Monthly Archives: 4월 2015

곱게 간 우유 눈꽃빙수, 빙수기 관리는?

조선비즈 2015-04-28 얼음빙수에서는 느낄 수 없는 부드러운 식감과 곱게 갈린 우유얼음의 자태는, 한번 눈꽃빙수를 맛본 이들은 눈꽃빙수만 찾게 하는 매력 요소로 다가간다. 또한 까다로운 소비자들의 입맛은 더욱 깊은 우유맛을 내는 눈꽃빙수를 찾게 한다. 하지만 이때 소비자와 생산자 모두 간과하기 쉬운 부분이 있으니 바로 빙수기계의 위생문제다. 우유라는 원료의 특성상 빙수기에 조금이라도 우유가 남아 있게 되면 미생물, […]

버튼 하나로 살균청소.. 눈꽃제빙기 ‘애프터눈’

이온 살균시스템 & 1컵 1오더 적용.. 전국 AS망까지 보유 폴리뉴스 2015-04-22 미처 봄이 물러갈 틈도 없이 시원한 눈꽃빙수가 빙수 마니아들의 마음을 설레게 하고 있다. 유명 커피전문점 프랜차이즈들이 앞다투어 새로운 눈꽃빙수 메뉴를 잇달아 출시하고 있는 것. 지난해 여름을 강타한 눈꽃빙수의 인기는 올해도 계속될 것으로 보인다. 얼음빙수에서는 느낄 수 없는 부드러운 식감과 곱게 갈린 우유얼음의 자태는, 한번 […]

빙질과 위생관리 모두 잡은 눈꽃빙수기, 애프터눈

빙질과 위생관리 모두 잡은 눈꽃빙수기, 애프터눈 헤럴드경제 2015-04-22 미처 봄이 물러갈 틈도 없이 시원한 눈꽃빙수가 빙수 마니아들의 마음을 설레게 하고 있다. 유명 커피전문점 프랜차이즈들이 앞다투어 새로운 눈꽃빙수 메뉴를 잇달아 출시하고 있는 것. 지난해 여름을 강타한 눈꽃빙수의 인기는 올해도 계속될 것으로 보인다. 얼음빙수에서는 느낄 수 없는 부드러운 식감과 곱게 갈린 우유얼음의 자태는, 한번 눈꽃빙수를 맛본 이들은 […]